mademoiselle.m by Mélanie Montagné - Auteur & Designer culinaire - Liste des derniers articles parus sur www.mademoisellem.fr

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Description : Site de l'auteur culinaire Mélanie Montagné. Site pour jeunes femmes dynamiques et passionnées ! Improvisations culinaires et réalisation de Bentô. Toujours en quête d'inspiration pour rendre vos journées plus belles ! "Une bonne cuisinière est une fée qui dispense le bonheur". Elsa Schiaparelli
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Terrine de polenta aux olives noires & thym frais (04/06/2012 publié dans : Cuisine )

Dans le bento qui a été réalisé lundi dernier pour le tournage de la Nouvelle Edition de Canal+, j'ai réalisé un tournesol sur une base de risotto à la volaille orné de pétales de polenta aux ...
Démonstrations au salon SAVEURS le 1er, 2 & 3 juin 2012 (30/05/2012 publié dans : Revue de presse )

Si, comme moi, vous êtes un inconditionnel du Salon SAVEURS et bien cette fois ci vous aurez le plaisir de m'y retrouver non pas en tant que visiteuse mais en tant que démonstratrice ! C'est en ...
Bento Nouvelle Edition Canal+ (29/05/2012 publié dans : Revue de presse )

Si vous étiez hier devant votre poste de télévision aux alentours de 13h40 sur une certaine chaîne qui est généralement cryptée mais qui est en clair le midi et le soir .... et bien vous m'avez vu ...
Mission Apéro ! (25/05/2012 publié dans : Cuisine )

Le soleil est enfin de retour et chez mademoiselle.m cela rime avec Apéro's Show ! Qu'il est bon de s'étendre au soleil sur une chaise, une boisson fraîche à la main, le nez au vent ! Par temps ...
Bento Jambon&Frites (23/05/2012 publié dans : Bentô )

Aujourd'hui c'est mercredi, journée des enfants par excellence, alors quoi de mieux qu'un bento composé de frites maison et de jambon italien mariné aux herbes ? Sincèrement, qui dit mieux ? Bento ...
La minute régressive ... (21/05/2012 publié dans : Vie quotidienne )

Le temps étant toujours à l'orage j'ai décidé de partager avec vous un de mes péchés mignons pour éloigner la grisaille ambiante : les bonbons ! La petite fille que j'ai été il y a de cela ...
Crème de blettes au cumin (15/05/2012 publié dans : Cuisine )

Hier dans mon Bento Bear vous avez pu découvrir des minis sandwichs à la crème de blettes au cumin (de plus, je tiens à signaler que le pain de mie des sandwichs est fait maison ). Pour faire ...
Bento Bear (14/05/2012 publié dans : Bentô )

Un petit ourson pour commencer cette sympathique semaine de 3 jours ! Un petit Bento Bear pour faire aussi un gros câlin à toutes celles et tous ceux qui ne feront pas le pont cette semaine. Pour ...
Mousse au chocolat & Fleur d'oranger (11/05/2012 publié dans : Cuisine )

Une envie de changement ? Envie de sortir des sentiers battus en revisitant la traditionnelle mousse au chocolat du dimanche ? En tout cas moi c'est ce que j'ai fait en parfumant celle-ci à la ...
Un moment dans ma cuisine ... (08/05/2012 publié dans : Vie quotidienne )

mademoiselle.m profite des ponts du mois de mai pour se reposer ... ce qui veut bel et bien dire : pas bosser ... donc ne pas faire de bento ! C'est pourquoi, j'ai décidé de vous ouvrir les portes ...
Cookies au chocolat au lait & Petit Beurre Nantais (07/05/2012 publié dans : Cuisine )

Pour mademoiselle.m ce joli mois de Mai est synonyme de ponts, de calme, de luxe ... de ciné .... mais aussi de goûters à profusion ! Vive les bonnes odeurs de cuisine qui embaument le salon et ...
Bento Joli mois de Mai (04/05/2012 publié dans : Bentô )

J'avoue que pour ma part je trouve que ce mois de Mai 2012 commence très doucement et très fraîchement mais comme le dit si bien Guillaume D'Orange : "Point n'est besoin d'espérer pour ...
Joyeux 1er mai ! (01/05/2012 publié dans : Vie quotidienne )

Voici quelques brins de muguets pour vous souhaiter à toutes et à tous un joyeux 1er mai ! A bientôt ! mademoiselle.m
C'est bientôt le temps ... (30/04/2012 publié dans : Cuisine )

des apéros ! Et oui, le joli mois de Mai va bientôt nous montrer le bout de son nez ! Joli mois de Mai qui annonce ponts et semaine raccourcie à volonté ! Il est vrai que pour l'instant le soleil ...
Atelier Bento Charaben à Cuisine attitude by Cyril Lignac (25/04/2012 publié dans : Revue de presse )

Samedi 21 avril après-midi j'ai dispensé mon premier cours de bento charaben à l'école de cuisine de Cyril Lignac, Cuisine Attitude. Pour l'occasion, l'école a passé un partenariat avec la ...
cake à la mélisse (23/04/2012 publié dans : Cuisine )

Alors oui, j'ai bien dit mélisse et non pas mélasse ... La mélisse c'est quoi au juste ? Plante vivace haute de 30 à 80 cm, à tiges dressées à section carrée. La mélisse a des petites feuilles ...
Le voile se léve ... (18/04/2012 publié dans : Revue de presse )

Beaucoup d'entre vous m'en parlent sur ce blog et sur ma page facebook et bien aujourd'hui je peux vous en dire une peu plus. Je laisse encore un peu planer le mystére et je vous laisse découvrir ...
Bento Shisas (15/04/2012 publié dans : Bentô )

Connaissez-vous les Shisas, les gardiens d'Okinawa ? Les Shisas sont les "gardiens d'Okinawa". Ils sont l'icône de l'archipel japonais d'Okinawa. Dérivés des "lions gardiens" importés de Chine au ...
Bento Lasagna Verde (11/04/2012 publié dans : Bentô )

... ou comment faire manger des épinards à mini.m ! Comme vous le savez toutes et tous, j'aime relever les défis ... surtout ceux donnés par mon fils. Le dernier en date ? je le nomme "naaaan, je ...
mademoiselle.m, Isséenne de coeur - deuxième. (05/04/2012 publié dans : Revue de presse )

Il y a peu de temps je partageais avec vous une vidéo tournée par la télévision locale de ma ville. Depuis le début du mois d'avril c'est la presse locale, par le biais du mensuel Point d'Appui, ...
Gâteau marbré à la boite (03/04/2012 publié dans : Cuisine )

Comme vous le savez j'ai subi les attaques du pollen et de la pollution du mieux que j'ai pû mais malgré tout mon courage, la crise d'asthme a bel et bien pris le dessus ! Ne vous inquiétez pas, ...
Bento cochonnets (14/03/2012 publié dans : Bentô )

Un petit bento rigolo pour égayer ce milieu de semaine ! Un bento cochonnets. Pour les fans du jeu Angry Bird ces petits cochons vous parleront, d'ailleurs si vous êtes sages, d'ici peu de temps ...
Bento Hibiscus (12/03/2012 publié dans : Bentô )

Envie de ciel bleu, de chaleur, de moments de paresse ? Moi aussi ... J'avoue que depuis quelques jours j'ai hâte que les beaux jours s'installent définitivement. Si il fait encore frais là n'est ...
mademoiselle.m, Isséenne de coeur ! (11/03/2012 publié dans : Revue de presse )

Comme beaucoup d'entre vous le savent déjà, j'habite depuis quelques temps une très jolie ville ou il fait bon vivre située juste à quelques pas de Paris. J'habite Issy les Moulineaux ! Suite à ...
Terrine de pois cassés & carottes (09/03/2012 publié dans : Cuisine )

Dans l'un de mes derniers articles j'étais très fière de vous présenter un bento 100% BIO, ce bento était composé de pommes de terre farcies à la mode mademoiselle.m et d'une terrine de pois ...
Journée de la femme (08/03/2012 publié dans : Vie quotidienne )

Aujourd'hui c'est la journée de la femme, mais savez vous pourquoi la date du 8 mars a été choisi comme la journée de la femme ? En quelques dates voici le fin mot de l'histoire ... Le 8 Mars 1910 ...
Mélanie Montagné à l'Atelier Cuisine Attitude (07/03/2012 publié dans : Ateliers et cours )

On peut dire que le tournage du spécial bento de l'emission TOP CHEF m'a permis de faire de très belles rencontres mais je peux dire que la plus sympathique de toutes a été celle avec le Chef ...
Un bento en vidéo ? clap, deuxième ... (06/03/2012 publié dans : Revue de presse )

En février je vous proposais de visionner la vidéo "Le bento salé de mademoiselle.m" que j'ai tourné avec toute l'équipe marie-claire idées. Aujourd'hui c'est au tour du bento sucré ! Vous pouvez ...
Bento rapido (04/03/2012 publié dans : Bentô )

Aujourd'hui le bento du lundi est un bento plus que rapido ... fait en 5 min chrono, tôt le matin entre les tartines et le thé matinal. J'avoue d'ailleurs que la haddock fumé j'adore ça mais à ...
Ils parlent de mademoiselle.m (04/03/2012 publié dans : Revue de presse )

La revue de presse du jour me tient particulièrement à coeur. Comme je vous l'avais déjà dit il y a quelques temps, je suis une fan inconditionnelle de la revue marie-claire idées et cela depuis ...
Petit rappel - Concours un amour de bento (29/02/2012 )

Vite ... vite, la date limite c'est le 15 mars à minuit !! Pour fêter la sortie d’Un Amour de Bentô en France, Pika Edition organise un grand concours en partenariat avec Komikku ! La thématique ...
Présentation de Mes beaux bentos au Magazine de la Santé (24/02/2012 publié dans : Revue de presse )

Chaque vendredi à partir de 13h40 sur France 5, Gérard Collard intervient comme chroniqueur littéraire dans le Magazine de la santé. Ce vendredi 24 février, Gérard Collard vous proposera sa ...
mademoiselle.m ne fait pas que des bentô (23/02/2012 publié dans : Cuisine )

... elle fait aussi des Cupcakes ! Il y a quelques jours j'ai eu une commande de Cupcakes un peu spéciaux à réaliser et c'est à ce moment là que j'ai réalisé que jamais ... oui jamais ... je ne ...
TOP CHEF 2012 - mon TOP 3 (21/02/2012 publié dans : Revue de presse )

Suite à la diffusion de l'épreuve spécial bento sur TOP CHEF hier soir, vous êtes beaucoup à me demander lequel j'aurais choisi et j'ai donc décidé de vous communiquer mon TOP 3 sur ...
Bento 100% Bio (20/02/2012 publié dans : Bentô )

En attendant - impatiemment - la diffusion de Top Chef ce soir, je vous présente mon bento du lundi midi. Je suis particulièrement fière car ce bento est à 100% Bio. En effet depuis quelques temps ...
TOP CHEF 2012 - J'y serai ! (17/02/2012 publié dans : Revue de presse )

Juste vous faire saliver un peu, voici le teaser de l'émission de lundi soir que vous pouvez découvrir en cliquant ICI ! A bientôt ! mademoiselle.m
TOP CHEF 2012 - J'y serai ! (14/02/2012 publié dans : Revue de presse )

Cela fait déjà quelques temps que je vous titille sur ma page facebook au sujet d'une grande nouvelle, mais comme toute bonne chose a une fin, aujourd'hui j'ai décidé de ne plus vous faire ...
Bonne St Valentin ! (14/02/2012 publié dans : Vie quotidienne )

Aujourd'hui c'est la St valentin, le jour de la Saint-Valentin, le 14 février, est considéré dans de nombreux pays comme la fête des amoureux et de l'amitié. Les couples en profitent pour échanger ...
Crapuleux aux framboises (13/02/2012 publié dans : Cuisine )

Je ne sais comment vous appréhendez le froid polaire que nous subissons depuis ces derniers jours mais, en ce qui me concerne, je ne connais qu'une seule solution : le Tea Time ! Qui dit Tea Time, ...
Un bento en vidéo ? (08/02/2012 publié dans : Revue de presse )

Il y a quelques temps je vous parlais de tournages vidéo réalisés pour marie-claire idées TV. Depuis mardi la première vidéo est en ligne. Vous pouvez la découvrir en cliquant ICI Durant cette ...